学院设有材料科学与工程、材料化学、高分子材料与工程3个本科专业。材料科学与工程专业是省级优势专业，3个专业均为山东省高等教育名校建设工程建设专业和山东省高水平应用型专业群立项建设专业。
■ 材料科学与工程（本科 四年）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为总目标，面向当前材料科学与工程技术发展需求，培养具有良好的人文素养、职业道德、社会责任感和国际视野等基本素质，系统掌握并能运用基础理论和专业知识的应用型高级专门人才。
主要课程：高等数学、线性代数、大学物理、概率论与数理统计、有机化学、无机化学、物理化学、结晶学、材料科学基础、热工基础与设备、材料工程基础、材料测试技术及方法、工程力学、专业外语、电工与电子技术、工程制图、工程力学、机械设计基础、c语言设计、计算机在材料学中的应用、材料概论（英语）、材料工厂工艺设计、资源循环科学与工程导论、新材料产业创新创业、工程技术经济与项目管理、材料物理性能、专业外语。
就业方向：无机非金属材料、复合材料、金属材料等领域相关的生产与管理、产品与工程设计、高新技术研发和项目管理等领域。
■ 材料化学（本科 四年）
培养目标：本专业以培养德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人为总目标，面向材料化学领域发展需求，培养具有良好的人文素养、职业道德、社会责任感和国际视野等基本素质，系统掌握并能运用基础理论和专业知识的应用型高级专门人才。
主要课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、有机化学、无机化学、物理化学、工程制图、电工与电子技术、工程力学、材料工程基础、工程设计基础、材料工厂工艺设计基础、材料化学分析、材料科学基础、材料化学、材料物理性能、材料合成技术与方法、材料测试技术及方法、python程序设计、高分子物理与化学、高分子物理与化学实验、材料波谱解析学、计算机在材料学中的应用、结晶化学、纳米材料与微纳加工（英文）、工程技术经济与项目管理、新材料产业创新创业、专业外语。
就业方向：先进功能材料、工业分析等领域相关的生产与管理、产品与工程设计、高新技术研发和项目管理等领域。
■ 高分子材料与工程（本科 四年）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为总目标，面向当前材料科学与工程技术发展需求，培养具有良好的人文素养、职业道德、社会责任感和国际视野等基本素质，系统掌握并能运用基础理论和专业知识的应用型高级专门人才。
主要课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、无机化学有机化学物理化学、工程制图、电工与电子技术、工程力学、机械设计基础、c程序设计、化工原理、计算机在材料学中的应用、高分子材料聚合物成型工艺学（双语）、功能高分子材料（双语）、高分子科学学科前沿（英语）、工程技术经济与项目管理。
就业方向：新材料产业领域从事与高分子材料加工成型、合成改性等相关的生产与管理、产品与工程设计、高新技术研发和项目管理等领域。